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Comment calculer le nombre de bouteilles à acheter ?

Le pire cauchemar de tout organisateur de fête : que les invités meurent de soif, faute d'avoir prévu assez de carburant pour les désaltérer !

La quantité de boissons à planifier dépend de beaucoup de facteurs : l'âge des participants (il faut bien sûr distinguer les enfants et les adultes), leurs habitudes de consommation (amateurs de jus de fruits, sobres, gros buveurs), la durée de la fête (apéritif dînatoire ou nuit blanche), les plats qui ont été servis (le saucisson, les cacahuètes, tous les mets salés donnent soif), la saison (plus il fait chaud, plus on a soif, mais pas forcément d'alcool ; à l'inverse, il est bien connu - même si ce n'est pas vrai - , que "l'alcool réchauffe" ! ).

Voici quelques conseils à lire sans modération. ...continuer la lecture de "Prévoir la juste quantité de boissons"

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A la recherche du menu idéal

Vous avez invité douze, vingt, .... peut-être même vingt-cinq personnes.
Vous voulez qu'ils soient assis, prêts à déguster un repas que vous aurez cuisiné vous-même.
Vous feuilletez vos livres de cuisine et démarrez votre recherche sur les sites et les blogs.
Pour vous aider à choisir, faites passer le test CGT Compatible Grande Tablée aux recettes que vous envisagez de sélectionner.

Test en 6 questions. ...continuer la lecture de "Composer un menu pour une grande tablée"

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Des jolies fleurs en papier à faire soi-même

Envie de se réjouir de l'arrivée d'un bébé sans organiser un vrai baptême ? De réunir parents et futurs beaux-parents (pas encore des fiançailles, juste un déjeuner tout simple) ? D'honorer une grand-mère qui fêtera son anniversaire en petit comité ?
Vous n'avez pas beaucoup d'argent à dépenser mais quand même l'envie de dresser une jolie table pour quelques amis ou des parents.

Ces fleurs délicates sont pour vous. Vous pourrez les fabriquer très simplement, en choisissant les couleurs assorties à votre nappe et à votre vaisselle. Effet garanti. ...continuer la lecture de "Décorer la table avec des fleurs en crépon"