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reception_40personnesUne réunion familiale autour d'un déjeuner "partagé"

Une de nos lectrices Philomène nous a raconté les circonstances qui l'ont conduite à organiser un samedi de mai un grand rassemblement qui a ravi tous ceux qui y ont assisté. Récit d'une organisation hors pair qui peut servir d'exemple mais, surtout, témoignage d'une volonté de préserver les liens entre les fratries et les générations.

Le repas avait été prévu autour d'un barbecue avec contribution de l'ensemble des invités.

...continuer la lecture de "Comment 40 personnes d’une même famille célèbrent des retrouvailles"

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feuilletes.jpgUn exemple de recette facile, rapide et ... bonne !

Comment inviter ses amis sans se ruiner ?  Il existe des solutions pour dépenser moins pour une fête mais il ne faut pas se faire d'illusions : ce qui permet à coup sûr de minimiser les coûts, c'est de cuisiner soi-même ! Ceci dit, on n'est pas obligés de faire tout tout seul, on peut se faire aider (c'est si agréable de cuisiner à plusieurs), on peut sélectionner des recettes simples et s'y prendre d'avance en choisissant des plats qui peuvent être congelés. ...continuer la lecture de "Des allumettes feuilletées en apéritif pour un buffet petit prix"

Sans foie gras, sans truffe, sans homard

Plaisir de feuilleter les revues de cuisine "spécial fêtes de fin d'année" : on croirait qu'elles ne sont que destinées à faire rêver mais pas à des cuisiniers/cuisinières ayant des préoccupations de temps, argent, ligne/retard de communication à rattraper

Une sélection très personnelle ...continuer la lecture de "Menus de réveillon"